导读【QRDC-015】つよい女王様 腕力×脚力×金蹴り
好久没去南昌了，最近去南昌旅游了一回，发现南昌变化很大，如今跟长沙相通成为了一个网红好意思食城市，街头巷尾到处齐是餐饮店。
尤其是南昌拌粉，在街上随地可见，四肢江西南昌的传统特色小吃，去了南昌细则要试吃一下南昌拌粉的好意思味。
我在南昌吃了一碗拌粉，才终于昭彰，为何南昌拌粉很难走出江西？尽管南昌拌粉在南昌有着普通的受众和深厚的文化底蕴，但它在宇宙鸿沟内的著名度和影响力却相对较小，在广东湖南浙江等地区压根看不到南昌拌粉的身影。
通过在南昌试吃一碗拌粉，我这才终于昭彰了其中的原因。
01
拌粉是小众市集
南昌东谈主从小到大就超过可爱吃拌粉，尤其是早餐，在南昌街头巷尾的早餐店里，任何一家店齐有拌粉，深受东谈主们的怜爱。
但是关于外地东谈主而言，与炒粉和汤粉比较，拌粉的受众相对较少，好多东谈主可能更可爱炒粉的香浓口感或汤粉的丰富汤汁，而对拌粉的专有仪态不太感趣味。
02
外地价钱贵
在南昌腹地，一碗拌粉的价钱频频在三四块钱驾驭，超过实惠，可是，一朝走出江西，南昌拌粉的价钱就会大幅飞腾。
比如在深圳，我就见过一家南昌拌粉店，一碗普通的拌粉最少齐要 8 块钱以上，冲田杏梨快播加点肉就 10 块钱以上了。
这么的价钱会让一些耗尽者令人切齿，尽然尽然如斯，3个月之后那家南昌拌粉店在深圳就关门大吉了。
03
重量少
一碗南昌拌粉，其中米粉的量不到 2 两，一个胃口大少许的成年东谈主两三口就吃罢了，重量少压根难以吃饱。
关于一些耗尽者来说，还不如去吃一碗汤粉来得更着实，各人更倾向于经受重量更足的好意思食，以傲气我方的食欲。
04
滋味不如当年
当年的南昌拌粉，米粉是店家我方现作念出来的，酸豆角、酸菜、花生米也齐是店家我方作念的，滋味专有而鲜好意思。
可是，如今为了进步出产成果和缩小资本，好多店家齐开动使用工业化出产的酸豆角和酸菜，滋味不如当年。
这种滋味上的变化可能会让一些耗尽者对南昌拌粉失去趣味，南昌拌粉需要在保握传统仪态的基础上，不断翻新和转换，以进步其口感和品性。
05
古典武侠校园春色短缺显耀特色
与柳州螺蛳粉和长沙臭豆腐等网红好意思食比较，南昌拌粉在口味上短缺显耀特色。
柳州螺蛳粉以其专有的酸笋滋味和浓郁的汤汁而有名，长沙臭豆腐则以其颠倒的臭味和香辣口感而受到耗尽者的怜爱。
比较之下，南昌拌粉的口味相对较为世俗，短缺让东谈主印象深远的特质，因此，要思让南昌拌粉在宇宙鸿沟内脱颖而出，需要在口味上进行翻新和龙套。
说七说八，南昌拌粉天然很厚味【QRDC-015】つよい女王様 腕力×脚力×金蹴り，在南昌腹地超过受迎接，但要思走出江西，走向宇宙，还需要面临一系列的挑战和问题。